농부의 노트 · 감귤류

한라봉, 천혜향, 레드향

호돌이농원의 주력 품목인 감귤류를 품종별로, 또 주제별로 적어둡니다.

1. 01한라봉, 이렇게 고릅니다톡 튀어나온 꼭지의 진짜 의미와 고르는 법.
2. 02천혜향은 손으로 까는 재미가 있습니다얇은 껍질, 신맛 없이 부드럽게 넘어가는 맛.
3. 03가장 늦게까지 남는, 가장 붉은 귤11월부터 4월까지, 가장 긴 제철을 가진 만감류.
4. 04아버지가 심은 나무, 지금 이렇게 고릅니다한라봉·천혜향·레드향, 세 품종 한눈에 비교.
5. 05당도계 숫자, 제가 배운 화학으로 설명해 드립니다당도계 숫자는 사실 무엇을 재는 걸까요.
6. 06감귤 상자를 열면, 그때부터가 보관입니다실온부터 냉장까지, 오래 두고 맛있게 먹는 법.
7. 0711월부터 4월까지, 이 밭은 쉬지 않습니다겨울 내내 이어지는 감귤류 제철 캘린더.
8. 08화학과를 나와서, 이렇게 방제합니다화학을 공부한 이유, 그리고 밭에서 쓰는 법.
9. 09그 나무는 저보다 아홉 살 어립니다1987년에 심은 감귤나무가 지나온 서른아홉 해.